Un musicista di grande talento e di altrettanta esperienza, Nico Gori, tanto che è difficile, se si pensa al clarinetto, che il primo nome che viene in mente, nel panorama del jazz italiano, non sia quello del musicista fiorentino. Gori si è espresso ai massimi livelli (anche al sassofono) nelle situazioni più varie – big band, orchestre sinfoniche e gruppi jazz – sia come leader che come richiestissimo sideman, spaziando dalla musica classica al jazz, dal funky all’acid jazz ed esibendosi in teatri, club, festival, trasmissioni radio e televisive in tutto il mondo.
Dal 1998 ha all’attivo registrazioni con formazioni di jazz, funk e pop, partecipando anche alla realizzazione di jingles pubblicitari e musiche per la televisione. Ha collaborato e collabora con star del jazz come Fred Hersch, Tom Harrell, Lee Konitz, Enrico Rava, Stefano Bollani, Renato Sellani, Antonello Salis, Bruno Tommaso, Gianluca Petrella, Roberto Gatto, e con cantanti pop come Anna Oxa, i Dirotta su Cuba, Fabio Concato e Gino Paoli.